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宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉

2020年07月03日 点赞:714 作者: 来源:交流和传播
要外游呼吸一下清新空气,近近地去 宜兰渡假 都得,住进南法风小屋,田园民宿中享农耕乐,吃有机蔬菜,或到书店中宿一宵,一晚看30本书吸收知识营养⋯⋯在大自然和生活之中找到快乐,静下心神获得一身仙气,好舒心!

宜兰渡假 法南风小屋 归园田居

台湾的民宿比不少酒店优秀,这间去年中开业的日光小镇,走法南风情,不是有形无神一味夸张的豪奢,而是低调高雅的普罗旺斯乡村庄园。民宿所在的三星乡,以三 星葱最着名,而民宿本身就位在大片农地之中,现时稻米刚下秧,5月会见到青绿的稻子,7月会变成金黄稻田,冬天有波斯菊,四季都有不同景色。一入到以硅藻 土砖砌欧式平房,挑高的天花、阳光从落地玻璃洒落房子,天花和墙壁散发着桧木香,令人放鬆不已;听屋主张姐说,为环保,民宿丝毫没用油漆,不会发出有害 物;又以太阳能发电,节省能源。这里房子範围大,有近3千呎,但只有4间房,全以花命名,设计素净却注重细节,像西班牙的绣花窗帘,订造的木架床和书枱 等,都很有心思。

宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉
挑高的天花引入阳光,客厅舒服,屋顶的桧木更是散发清香。
宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉
民宿走普罗旺斯的乡村风格,豪华却不夸张,融和周遭的田园景色。
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民宿有4间客房,当中两间设有窗台位,可望向田原景色。
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饭厅的长桌和摆设高雅。
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每间房都素净淡雅,以木製家具营造温馨居家感。
宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉
除了一楼的客饭听,二楼也有阔落客厅,空间感十足。

民宿主人张姐, 原在台北工 作,退休后决心要过健康生活,于是归园田居,在佔地达1公顷的土地上开闢自宅和民宿,张姐住在民宿对着的池塘后方,还自耕农田自给自足,要住进张姐的法南小屋,建议住够两个晚上,花一天跟她下田,尝一下令人嚮往的退休生活。

宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉
民宿佔地极广,除了主建筑,还有小教室、室外凉亭及休憩位置。
有机三餐 让肠胃尽情休假

我 起初失礼以为,民宿的农耕体验只是在几张麻雀枱大的有限田地採摘香草;张姐笑说,几百张十人云石长枱也铺不满她的农田呢!她的农田採有机耕种,种稻米外还 有番茄、小黄瓜、高丽菜、芭乐,甚至在莲花池更有莲子可採,住进民宿已包括下田体验或用农庄所出蔬菜上烹饪班二拣一,我选了在田中一间小小玻璃屋学造意大 利薄饼,把发酵过的麵糰搓出饼底,加上迷迭香、薯仔和番茄等地当季农作物,吃起来份外香甜味浓,差一点以为自己真是厨艺了得!这里的餐点都由张姐的姪女负 责,每日免费为住客供应早餐和下午茶。早上在鸟啼声中醒来,姪女送来一份以昨天亲手採摘的蔬菜煮成的早餐:炒高丽菜、荷兰豆、椰菜花,全都保留了天然的香 脆爽甜;张姐还特意送上一篮香烤小粟米,清甜多汁!吃下每口都是看似简单,但又难得的天然美味,这才真是令身心肠胃都远离烦嚣,放假的好地方。

宜兰渡假! 南法风小屋农耕乐+湖边歎小清新边炉
张姐带领我们採了不少高丽菜、大头菜等作早餐,还给我即摘小粟米,剥开粟米衣已可直接进食。
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民宿可选插秧体验,张姐的田以有机种植法,收成在市场发售。
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民宿提供的烹饪班是最受小朋友欢迎的活动。
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自製披萨的配料全部是素食,大部分属民宿出品的有机蔬菜。
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三层架上的下午茶,鬆饼、布朗尼和各式蛋糕都是自家製,配上果茶,写意悠闲。
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早餐简单而惊喜,炒高丽菜、荷兰豆、椰菜花,重点推介香口的三星葱酱,搽麵饱绝佳!
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民宿的玻璃房用餐区,在这里看可享受整片的绿色景象。

日光小镇南法蔬食农庄

房价:双人房每房每晚NT6,800/HK1,619,包早餐、下午茶及自选一种体验活动

地址:宜兰县三星乡大隐村大隐十五路121号

电话:+886-3-989-8266

前往方法:由罗东火车站转乘的士,需时约20分钟

网址

备注:民宿的餐点全是素食,住客亦不可在室内饮酒或携带荤食入住

文青大爱 书海宿一宵

推 开好森的红色边框落地玻璃门, 老房子的空气中瀰漫着食物香气,听着轻柔的音乐,加上木书柜上陈列着文史哲书籍,别以为只是典型的书店及咖啡店,原来内里藏了一间民宿。只得一室的民宿由 旧居的厨房改建,地台有着床铺和小客厅,空间雅致,教人彻底爱上了这氛围。没料到温柔而低调的店主游小姐在黄昏时说了句:「书店要关门了, 落了闸后,这里就拜託你们了!」什幺?我们是午夜店长?

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日间书店有客人时, 想享受私人空间的话,房间里一样有书枱和不少书籍可看。
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入住民宿就好像做了书店的夜间店长,身后的书海都可随意阅读。

原 来这里叫BnBnB,是名副其实的早餐、住宿和书店呢!住客可由后门出入,不止房间,入夜后连整间书店都是住客的空间。可以住进书店内,我差点哗了出来! 晚上任意在书海中发梦,听着轻柔的古典音乐入眠,简直像巴黎着名的莎士比亚书店般,是文青的天堂!但我不禁想: 不怕住客顺手牵羊吗?游小姐仍轻柔的微笑:「我希望分享友善的生活方式,像食物是本地小农生产的,洗护用品是本地茶籽堂的出品。这些东西都不值钱,所以我 相信住客的人格比商品贵重。」

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店内的另一个小角落,是来喝咖啡、聊天的好地方。
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民宿外部是间个性咖啡店。
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书店书种以文史哲、旅游、生活类为主。
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这里的蔬菜全是奉行有机的小农出品。
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当日早餐有香烤鸡肉芝士三文治,配上有机蔬菜半熟蛋薯仔沙律和水果。
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早餐的内容每日不同,有时候更会送上蓝莓芝士蛋糕。
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民宿距离罗东夜市只10分钟步程,夜晚搵食无难度。

好森 bxbxb

地址:宜兰县罗东镇林森路117-1号

电话:+886-939-527-550

房价:双人房包早餐,星期日至四每晚NT2,500/HK$595,星期五、六 NT2,800/HK$667

前往方法:由罗东火车站步行12分钟

网址

野餐风 咖啡店

台湾近年的露营风气夯到不得了,其实宜兰的天气经常下雨,想野餐也不一定适合,小山谷就让大家在室内野餐。从外观上黑色长方盒形的建筑很有豪宅风格,果然它前身为包幢民宿,去年中才改为餐厅。原来在电影《被偷走的那五年》中,张孝全的家正是在此取景!

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盒子形建筑还以为是豪宅或民宿。
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餐厅保留了旧日民宿的部分家具,也颇有趣味。
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餐厅内有行多条小楼梯,通往不同的小房间,就像是一个小山谷的环境。
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小罐套餐 NT250/HK$60各款的小罐中有坚果、穀物片、沙律、主菜、水果等,套餐包括其中4款及饮品。
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樱桃鸭胸肉便当 NT250/HK$60(套餐连饮品及马卡龙)宜兰的樱桃鸭很着名,这里採香煎鸭胸的做法,咬下味香酥嫩,配上香橙片更提鲜。
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刺猬蛋糕 NT80/HK$19外面是香浓的忌廉,内里有鬆软的朱古力蛋糕,外形可爱。

小山谷野餐

地址:宜兰市县政三街73号

电话: +886-978-633-281

营业时间:11:30am-9pm( 星期一休息)

前往方法:由宜兰市火车站转乘的士约10分钟

网址

注:堂食每人最低消费NT$150/HK$36,另收加一

绿林湖景 健康锅

来台湾打边炉也是指定动作,对 比进击型的任饮任食火锅, 影子锅物简直是清泉。餐厅外型是一幢建于水 上的清水模建筑,去年中才开业,但已成为周末爆场热点。

这 里的食物种类很简单但精緻,没有几十款汤头、酱料选 择;独沽一味以大量鸡骨和洋葱、高丽菜、红萝蔔等熬煮的汤底,配以柠檬汁豉油和特浓日式胡麻酱,以带出食物甜味。火锅料 多以套餐形式供应,肉类有美国安格斯牛胸片、西班牙伊比利梅花猪、台湾松阪猪等。而套餐也会附上5款宜兰当季的蔬菜和菇菌,避免含人工色素、香料等的丸 类。吃到差不多,侍应竟然推了一车火锅料为客人加料,有新鲜清甜的金针花、水晶猪肉饺等,他们称为 「小确幸」,不够还可加点,真是细心。

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餐厅位于池塘上,日后二楼会开放做民宿。
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蔬菜都分成一盒盒放在保温柜。
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脾气锅套餐 NT880/HK$210包括了美国牛小排肉、翼板牛、安格斯牛胸,套餐亦包括蔬菜、海鲜、饭或麵、甜品及饮品。
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配料有本地菇菌、金针花、澳洲红皮马铃薯、水晶猪肉饺和鱼丸。
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每份套餐都包括宜兰渔港捕获的海鲜盘。
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望着翠绿园景吃健康火锅,心灵和肚皮都满足!

Shadow 影子锅物

地址:宜兰县五结乡大吉村三吉中路12号

电话:+886-9-6559-8581

营业时间:12pm-10pm(星期二休息)

前往方法:由二结火车站乘搭的士约7分钟,由罗东火车站乘搭的士约15分钟

网址

备注:每人最低消费NT250/HK$60,另收加一

好水酿出 手工啤

这 两年台湾掀起了本地手工啤酒的热潮,去年中才开业的吉姆老爹啤酒工场,位于宜兰员山乡附近,採其好山好水环境,连Kavalan 威士忌厂也在附近。工场由曾于美国留学多年的吉姆开设,他在读书时接触过手工啤酒,回到台湾公余时间在自家厨房酿起啤酒,近年获得自酿啤酒比赛冠军,才成 立啤酒工场。

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枱上放了不同的麦芽,全用于不同口味的啤酒。
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左起:酒花艾尔啤酒、淡色艾尔啤酒、琥珀艾尔啤酒、黑啤酒、金枣淡色艾尔、小麦白啤酒小杯NT50/HK$12,大杯NT150/HK$36

听 过活力十足的吉姆讲解酿酒过程, 最重要当然是由工场直接打啤酒 Tasting。这里可试到6-8款,如小麦白啤酒以台湾小麦、香菜籽、燕麦片酿成,清香带 creamy 口感;酒花艾尔啤酒加入大量啤酒花,酒精浓度较高,苦中带荔枝香。这里还有多款季节限定啤酒,像现时有金枣、暖姜 红糖,夏天会有梨、橙等口味,中秋时分有柚子口味。每款啤酒都只需NT50/HK$12就可试到小杯,只怕自己的酒量不够好呢。

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啤酒花皂NT60/HK$14吉姆自行研发,闻起来带苦艾香味。
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在这里的啤酒都是Draft Beer,由工场直接打出来,够晒新鲜。
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吉姆準备在工场内加设餐厅,大家来试啤酒之余也可吃BBQ或自家製烟燻肉。
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枝装啤酒 NT120/HK$28.5(买五送一)

吉姆老爹啤酒工场

地址:宜兰县员山乡员山路二段411号

电话:+886-3-922-7199

营业时间:星期一、三至五11am-6pm,星期六、日10am-6pm,星期二休息

前往方法:由宜兰火车站乘搭的士约20分钟

网址:janddbrewing.com

宜兰 4日3夜仙景游

Day 1

包车往宜兰,先到头城的鹰石尖,欣赏蜜月湾和龟山岛的景色。中午到头城镇医肚,饭后去菓风糖果工房製作糖果或在Swiiity製作朱古力。晚上入住日光小镇南法蔬食农庄,可额外付费请民宿準备素食晚餐。

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菓风糖果工房

地址:宜兰县员山乡贤德路二段188号

电话:+886-3-923-3569

网址

Day 2

全日在民宿中参加不同体验,早上先吃丰富的有机蔬菜早餐,然后到农田里体验稻秧。午餐前参加Pizza製作为午餐,还可享下午茶。傍晚再到农田採集蔬菜和水果明早享用。晚上到Shadow影子锅物吃健康火锅。

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Day 3

早上包车到明池森林沿湖散步。下山后到吉姆老爹啤酒工场试手工啤酒,再到小山谷野餐吃午餐。晚上到罗东市,入住好森BnBnB民宿,晚餐可到罗东夜市大嚼各种小吃。

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Day 4

早上到宜兰市几米主题广场,跟飞天火车、长颈鹿车站等拍照;中午包车回到台北。

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实用资料

签证:香港出生或曾经访台,可于网上免费预办签证。

网址:nas.immigration.gov.tw

汇率:1港元约兑4.2元新台币(NT)

电压:110V,两孔扁平插头

交通:由台北市至新北北海岸,可选择包车,费用4小时NT2,000/HK$476,8小时NT3,500/HK$833

(台北Wish计程车队 网址:taxi4441.pixnet.net)

由台北至宜兰,可乘搭台铁,车程由70分钟至2个半小时不等,票价亦由NT$140-218/HK$33-52不等

(台湾铁路 网址:twtraffic.tra.gov.tw/twrail/)

在宜兰各乡市游览,最方便的方法是包车,费用5小时NT2,000/HK$476,8小时 NT3,000/HK$714

(熊熊687台湾宜兰包车旅游 网址

实用网址

台湾观光局

北海岸及观音山国家风景区

宜兰旅游网:tourism.e-land.gov.tw

同场加映!

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